鲜贝的做法

鲜贝是一道既美味又营养的海鲜料理，下面介绍一下鲜贝的做法：

材料：

• 鲜贝
• 盐
• 生姜
• 蒜
• 香油

步骤：

1. 将鲜贝清洗干净，用纱布擦拭去泥沙。
2. 锅中加水烧开，加入盐、生姜煮5分钟。
3. 将鲜贝放入锅中，大火煮至鲜贝壳开启（约2-3分钟）。
4. 取出鲜贝，将壳内的鲜肉用小勺舀出来并沥干水分。
5. 将蒜切成末，加入鲜贝肉中拌匀。
6. 在鲜贝上滴上数滴香油即可。

以上就是鲜贝的制作过程，快去试试吧！