炒蘑菇做法

蘑菇是一种常见而且营养丰富的食材。它不仅可以作为独立的素菜，还可以与其他食材搭配使用。今天我们就来介绍一下炒蘑菇的做法。

所需食材：

• 新鲜蘑菇 500克
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 葱姜蒜 适量

烹饪步骤：

1. 将蘑菇洗净，切片备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入蘑菇翻炒，加入少量盐调味。
4. 炒至蘑菇出水，将水分炒干。
5. 加入生抽调味并继续翻炒至出锅。

本道炒蘑菇的做法简单易学，食材也便宜易买，适合在家尝试。可以单独食用，也可以与肉类搭配。希望大家都能尝试一下哦！