米粥的做法

材料：

• 大米：100克
• 水：800毫升
• 盐：适量
• 生姜：适量

步骤：

1. 将大米洗净，加入水中浸泡20分钟。
2. 生姜去皮切成小块。
3. 将大米和生姜放入锅中，开火煮沸。
4. 转小火，慢慢熬煮20-30分钟。
5. 每隔5分钟左右，用木勺搅拌一下，防止粘锅。
6. 待米粥煮至糊状，加适量盐调味即可。

注意事项：

• 米粥的熬煮过程中需要频繁搅拌以防止粘锅。
• 煮米粥时火力不要太大，否则容易煮干。
• 可以根据个人口味添加自己喜欢的食材。