蒜苗做法

蒜苗是春天的一道美味佳肴，不仅口感清爽，而且营养丰富。下面介绍一下简单易学的蒜苗做法。

材料

• 新鲜蒜苗
• 盐
• 生抽
• 油
• 葱姜蒜粒
• 鸡精

步骤

1. 将蒜苗切成2-3厘米长的段。
2. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜粒爆香。
3. 倒入蒜苗翻炒。
4. 加入盐和生抽炒匀。
5. 加入少量水，加盖焖煮5分钟。
6. 撒上一些鸡精炒匀即可。

小贴士

1.在加热前，先将锅烧热，这样可以减少使用的油量。
2.盐和生抽的用量要根据个人口味而定，可以根据自己的爱好适量调整。
3.不要焖煮时间过长，否则会影响口感。