山淮的做法
山淮是一种美食,以山药和淮山为主要材料制作而成。以下就是制作山淮的具体步骤:
步骤一:准备材料
需要准备的材料有:
- 山药
- 淮山
- 枸杞
- 红枣
- 瘦肉
- 盐
- 清水
步骤二:处理材料
将山药和淮山去皮,切成小块。瘦肉洗净后切成薄片。枸杞、红枣洗净备用。
步骤三:烹饪
将清水倒入锅中,加入山药、淮山和瘦肉,煮开后转小火慢慢炖煮。如果觉得不够甜可以加入适量的红枣,等到山药和淮山软烂后,加入枸杞和盐调味即可。
步骤四:食用
山淮可以当做主食或者配菜食用,不仅营养丰富而且味道鲜美。特别适合冬季食用。