家常丸子做法

丸子是一道非常常见的家常菜，它味道鲜美，营养丰富。不仅可以搭配米饭食用，还可以作为汤菜的主角。下面就来介绍一下家常丸子的做法。

所需材料：

• 猪肉末200g
• 虾仁50g
• 葱末适量
• 姜末适量
• 盐适量
• 鸡蛋1个
• 淀粉适量
• 香油适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪肉末和虾仁一起放入盆中，加入葱末、姜末、适量的盐和一个鸡蛋，搅拌均匀。
2. 将淀粉慢慢加入到盆中，边加边搅拌，知道肉馅变得黏稠并有一定的韧性。
3. 将肉馅揉成小丸子，大小可以根据个人口味来决定。
4. 将锅中加入清水，烧开后放入丸子，煮至丸子浮起来就可以捞出了。
5. 将煮好的丸子放入碗中，倒入热水，加入适量的盐和香油，再撒上一些葱花，即可

家常丸子做法就介绍到这里了，大家可以试着在家里做一下，感受一下家常美味的味道。