鱿鱼须做法

鱿鱼须是一道非常美味的海鲜菜肴，口感细腻、清爽，十分适合夏季消暑。下面介绍一下简单易学的鱿鱼须做法。

材料：

• 新鲜鱿鱼须500克
• 青椒1个
• 红椒1个
• 葱姜蒜适量
• 生抽、盐、料酒、淀粉适量
• 香油适量

步骤：

1. 将鱿鱼须洗净，控干水分，切成段状备用。
2. 青椒、红椒切成细丝，葱姜蒜切成末备用。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。
4. 加入青椒、红椒丝翻炒，放入鱿鱼须继续翻炒。
5. 加入生抽、盐、料酒调味，翻炒均匀。
6. 调入适量淀粉水勾芡，淋入香油即可。

经过简单的处理和调料的搭配，鱿鱼须就可以变得美味可口了。不仅色香味俱佳，而且有着丰富的营养价值，是一道非常不错的家常菜肴。大家可以根据个人口味的不同进行调整，制作出更适合自己口味的鱿鱼须。