大豆做法

大豆是一种常见的食材，富含优质蛋白质和多种营养素。下面介绍几种大豆的做法。

豆浆的制作

豆浆是一种健康美味的饮品，制作方法如下：

• 将黄豆泡发8-10小时，去掉外皮
• 将黄豆和适量水放入豆浆机中搅拌
• 将豆浆倒入锅中加热，期间不断搅拌
• 待豆浆煮开后再加入适量糖和盐调味即可

豆腐的制作

豆腐是一种营养丰富的食品，制作方法如下：

• 将黄豆泡发8-10小时，去掉外皮
• 将黄豆和适量水放入豆浆机中搅拌成豆浆
• 将豆浆倒入锅中加热，期间不断搅拌
• 待豆浆煮开后加入凝固剂，搅拌均匀后关火
• 将豆腐倒入模具中，压平晾凉即可

毛豆的烹饪

毛豆是一种美味的小吃，烹饪方法如下：

• 将毛豆冲洗干净，放入锅中加水煮沸
• 待毛豆煮熟后捞出，控干水分
• 将熟毛豆放入盘中，撒上适量盐和孜然粉即可

以上就是大豆的几种常用做法，希望能给大家带来帮助。