蒸肉的做法

蒸肉是一道非常传统的中国菜肴，不仅味道美味，而且制作过程也非常简单。以下是制作蒸肉的详细步骤：

步骤一：准备材料

• 猪肉（带肥肉）500克
• 葱姜末
• 盐、料酒、生抽、糖、胡椒粉适量

步骤二：切肉

将猪肉切成3厘米见方的小块，放入碗中备用。

步骤三：调味

将葱姜末、盐、料酒、生抽、糖、胡椒粉适量加入碗中，拌匀成腌料。

步骤四：腌肉

将腌料倒入碗中，加入切好的猪肉，搅拌均匀后腌制20分钟。

步骤五：蒸肉

将腌制好的猪肉块码放在碗中，加入适量的水，上锅蒸20分钟即可。

以上就是蒸肉的详细步骤，非常适合初学者尝试。制作出来的蒸肉香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道受欢迎的家常菜。