波士顿龙虾的做法

波士顿龙虾作为一道传统的美国海鲜菜肴，具有口感鲜美、肉质细嫩的特点，受到了广大海鲜爱好者的喜爱。下面我们来看看波士顿龙虾的具体做法：

材料：

• 1只波士顿龙虾（约1.5磅）
• 1把新鲜的龙葱
• 1个洋葱
• 2根糖果甘蓝
• 2个西红柿
• 2个柠檬
• 适量的黄油
• 适量的盐和黑胡椒粉

步骤：

1. 先将锅中的水烧开，加入盐和切好的龙葱、洋葱、糖果甘蓝和一个柠檬。
2. 将龙虾放入锅中，盖上锅盖煮约20分钟，直到龙虾变红，肉质也变得更加紧实。
3. 捞出龙虾，放入凉水中冷却。然后将龙虾身体和爪子分开，去掉背部的黑色线条。
4. 将黄油加热，加入切碎的西红柿，炒至软化。
5. 将龙虾肉切成小块，加入西红柿中一起翻炒，调入适量的盐和黑胡椒粉。
6. 将龙虾肉重新装入龙虾壳中，撒上一些切碎的柠檬和切好的龙葱即可。

以上就是波士顿龙虾的做法，简单易学，赶快动手试一试吧！