毛豆的做法

毛豆是一道非常受欢迎的小吃，不仅口感鲜美，而且营养丰富。以下是毛豆的制作方法。

材料：

• 新鲜毛豆500克
• 适量盐
• 适量水

步骤：

1. 将洗好的毛豆放入锅中，加入足量的水。
2. 加盖煮沸后转小火煮8-10分钟左右。
3. 捞出后沥干水分。
4. 加入适量的盐，拌匀即可食用。

注意事项：

• 烹饪时间不宜过久，否则口感会变硬。
• 煮毛豆时，加入一点小苏打能使毛豆的颜色更加鲜艳。
• 不要过量添加盐，以免影响味道。