豆腐包子馅的做法

包子作为中国传统小吃，有着非常丰富的口味和做法。而豆腐馅包子则是其中一种较为特别的口味。下面就来介绍一下豆腐包子馅的制作方法。

材料：

• 豆腐
• 猪肉末
• 生姜末
• 葱花
• 盐
• 鸡精
• 料酒
• 香油

做法：

1. 豆腐切成小块，用纱布包好挤出水分，然后加入猪肉末、生姜末和葱花。
2. 加入适量的盐、鸡精、料酒和香油，搅拌均匀。
3. 将调好味的豆腐馅包入发好的面团中，搓成包子形状。
4. 放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

豆腐包子馅口感细腻，味道清淡，非常适合喜欢清淡口味的人食用。同时，豆腐中含有丰富的营养物质，对于身体健康也有很多好处。大家可以尝试一下这种特别的包子馅，相信会有让人意外的美味体验。