龙虾做法

龙虾是一道非常美味的菜品，其肉质鲜美，口感细腻。下面介绍一种简单易学的龙虾做法。

材料：

• 龙虾一只
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量
• 植物油适量

步骤：

1. 将龙虾切成两半，去掉内脏和虾线，洗净备用。
2. 热锅冷油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入适量的料酒，烧开后放入龙虾，加入清水没过龙虾，加入适量的盐。
4. 大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到龙虾变红熟透。
5. 将煮好的龙虾捞出，装盘即可。

龙虾是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质和矿物质，对身体有很好的保健作用。以上是一种简单的龙虾做法，希望大家都能够尝试一下哦！