![海鲜的做法](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/05/ead02d5e7f924ba348bf469797ab817a.png)
海鲜的做法
1.清蒸鱼
将新鲜的鲤鱼洗净,放入蒸锅中,加入少量盐、葱姜蒜和料酒,蒸10~15分钟即可。
2.烤虾
先将虾洗净去壳,沥干水分,调制烤虾酱汁(可以根据个人口味添加辣椒面等调料),将虾和酱汁混合后放入烤箱,烤20分钟即可。
3.三杯鸡
将鸡肉切块,放入锅中煸炒至变色,加入蒜末、生姜、料酒、醋、酱油、糖和水,煮10分钟左右,最后加入香菜即可。
4.海鲜炒饭
将米饭煮熟备用,将海鲜(可以根据个人口味选择虾仁、鱿鱼、蟹肉等)煸炒,加入鸡蛋、胡萝卜丝、豌豆和米饭翻炒均匀,最后加入盐、胡椒粉和酱油调味即可。
5.红烧鲍鱼
将新鲜的鲍鱼洗净后,在滚水中焯烫3~5分钟,捞出沥干水分后切片备用,热锅冷油,加入葱姜蒜和八角炒香,加入鲍鱼片煸炒,最后加入酱油、糖、料酒等调味料烧开即可。