榴莲炖鸡的做法

榴莲炖鸡是一道非常美味的南方家常菜，做法也非常简单，下面就来介绍一下做法。

所需材料：

• 鸡肉500克
• 榴莲果肉200克
• 姜片适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 清水适量
• 香菜适量

步骤：

1. 将鸡肉切块，用盐、生抽、老抽和料酒腌制20分钟。
2. 将榴莲果肉取出，去除籽，切成小块备用。
3. 热锅凉油，加入姜片和蒜末爆香。
4. 倒入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水，烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 加入榴莲果肉，继续炖煮5分钟。
7. 最后加入盐调味，装盘前撒上香菜即可。

以上就是榴莲炖鸡的做法，希望大家尝试一下这道美味的家常菜。