榴莲炖鸡的做法

榴莲炖鸡的做法

榴莲炖鸡的做法

榴莲炖鸡是一道非常美味的南方家常菜,做法也非常简单,下面就来介绍一下做法。

所需材料:

  • 鸡肉500克
  • 榴莲果肉200克
  • 姜片适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 清水适量
  • 香菜适量

步骤:

  1. 将鸡肉切块,用盐、生抽、老抽和料酒腌制20分钟。
  2. 将榴莲果肉取出,去除籽,切成小块备用。
  3. 热锅凉油,加入姜片和蒜末爆香。
  4. 倒入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入适量清水,烧开后转小火炖煮20分钟。
  6. 加入榴莲果肉,继续炖煮5分钟。
  7. 最后加入盐调味,装盘前撒上香菜即可。

以上就是榴莲炖鸡的做法,希望大家尝试一下这道美味的家常菜。

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