肉夹馍的做法
肉夹馍是中国传统的特色小吃，主要以肉类为主料，馍皮和蔬菜作为搭配，口感鲜美，营养丰富。下面是制作肉夹馍的简单步骤。
材料准备
- 猪肉：500g
- 馍皮：适量
- 小葱：适量
- 辣椒酱：适量
- 蒜泥：适量
- 姜片：适量
- 五香粉：适量
- 盐：适量
制作步骤
- 将猪肉切成小块，放入煮锅内，加入适量的水，加入姜片、葱段、五香粉等调料，煮至熟烂；
- 将煮好的猪肉捞出，放在案板上，用刀剁成细碎的肉末，尽可能碾压成笼状，使口感更佳细腻；
- 将馍皮切开，烤至微黄色或者稍微打湿后进行微波炉加热，再切成口袋状；
- 将肉末和蔬菜放入馍皮中，淋上适量辣椒酱和蒜泥，即可食用。
以上就是肉夹馍的制作方法，非常简单易学，赶紧动手试试吧！