草鱼的做法

草鱼，也叫草鱼鱼，是一种经济价值高、营养丰富的淡水鱼类。下面介绍一下草鱼的做法：

烤草鱼

• 将草鱼去掉内脏，洗净，切成片。
• 在草鱼片上撒上盐和胡椒粉，入味。
• 将草鱼片放到预热好的烤箱中，烤15-20分钟。
• 取出，撒上葱花、姜末和芝麻，即可食用。

清蒸草鱼

• 将草鱼去掉内脏，洗净，切成两段。
• 在草鱼肉上挤上姜汁和蒸鱼豉油，腌制10分钟左右。
• 将草鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟左右。
• 取出后撒上葱花即可食用。

干煎草鱼

• 将草鱼去掉内脏，洗净，切成片。
• 在草鱼片上撒上盐和胡椒粉，入味。
• 将锅加热，倒入适量的油，放入草鱼片，小火煎至两面金黄色。
• 取出放在厨房纸巾上吸干油份，即可食用。

以上就是草鱼的三种做法，大家可以根据自己的口味选择。草鱼的肉质柔嫩、味道鲜美，适宜各年龄层食用。