果仁菠菜的做法
果仁菠菜是一道非常美味又营养的菜肴，下面来介绍一下它的制作方法。
食材准备
- 菠菜：300克
- 核桃仁：50克
- 干葡萄：30克
- 蒜头：适量
- 盐：适量
- 橄榄油：适量
制作步骤
- 将菠菜放入开水中焯一下，捞出沥干水分。
- 将核桃仁和干葡萄均匀铺在平底锅上，用小火翻炒至香味散发，捞出备用。
- 切碎蒜头，放入平底锅中，煸炒至香味出来。
- 将焯好水的菠菜加入平底锅，翻炒几分钟。
- 加入适量盐和橄榄油，再翻炒几分钟。
- 将炒好的核桃仁和干葡萄放入锅中，拌匀即可。
食用提示
果仁菠菜做出来非常香脆可口，可以作为下饭菜或者单独食用。此外，核桃仁和干葡萄的添加也增加了这道菜肴的营养价值。