金针菇的做法

金针菇是一种营养丰富的蔬菜，可以烹饪成多种美食。以下是一种简单易学的金针菇做法。

材料：

• 金针菇 200克
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

步骤：

1. 将金针菇用清水洗净，去掉根部。
2. 将姜和蒜切成末备用。
3. 在锅中倒适量的油，烧至六七成热。
4. 放入姜和蒜末爆香。
5. 放入金针菇翻炒。
6. 适量加盐和生抽调味。
7. 再淋上适量的香油，炒匀即可。

以上就是金针菇的简单做法。你也可以根据个人口味进行调整，例如加入辣椒、木耳等食材，制作出更多美味佳肴。