![鸡蛋饼的做法](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/06/9b694a71ea4a7bce5125ed94f4ca7423.png)
鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼是一道早餐适合的美食,制作简单,味道美味。以下是制作鸡蛋饼的步骤。
材料:
- 鸡蛋2个
- 面粉50克
- 水100毫升
- 盐、胡椒粉、葱花、油适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、胡椒粉,打散备用。
- 面粉加入碗中,慢慢倒入水,同时用筷子搅拌均匀,使面糊无颗粒。
- 将面糊倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将平底锅加热,放入少许油,倒入适量的面糊,摇晃锅子让面糊均匀铺开,撒入葱花。
- 煎至底部金黄色,翻面再煎一会儿。
- 鸡蛋饼成品出锅,可以配以沙拉酱、辣椒酱、番茄酱等佐料食用。
鸡蛋饼制作简单,口感美味,是早餐的首选之一。大家可以根据自己喜好加入蔬菜、肉类等材料来制作不同口味的鸡蛋饼。