奶香小馒头的做法

如果您想要制作出口感柔软、味道香甜的小馒头，不妨试试下面这个简单易学的奶香小馒头做法。

材料：

• 面粉500克
• 酵母5克
• 白糖50克
• 牛奶250克
• 油适量

步骤：

1. 将面粉加入盆中，加入白糖和酵母拌匀。
2. 慢慢加入牛奶，揉成光滑面团，加入适量油继续揉匀，静置1小时。
3. 揉好的面团取出分割成若干小块，揉圆后再静置10分钟。
4. 将小面团用手压成扁圆形，再卷成长条状，双手交叉拉伸两端，成为月牙形小馒头。
5. 馒头上切上十字口，放入蒸锅中发酵30分钟左右，烧开水后蒸15分钟至表面光泽即可。

奶香小馒头是一种非常营养美味的小吃，无论是早餐、下午茶、或者夜宵，都可以享用。希望这个简单的制作方法能够为您提供帮助，让您轻松制作出口感柔软、味道香甜的奶香小馒头。