蛋糕做法

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，在庆祝活动和生日聚会上都是必备的食品。以下是蛋糕的制作方法。

材料:

• 面粉：150克
• 白砂糖：150克
• 鸡蛋：3个
• 牛奶：60毫升
• 黄油：80克
• 泡打粉：1小勺
• 香草精：少量

步骤:

1. 准备一个混合碗和搅拌器或手持搅拌器。
2. 在混合碗中加入黄油和白砂糖，打到光滑。
3. 逐个添加鸡蛋，每次添加后搅拌均匀。
4. 加入牛奶和香草精，继续拌匀。
5. 在碗中过筛面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。
6. 将面粉混合物缓慢地倒入液体混合物中，剪切混合以消除颗粒状。
7. 将混合物倒入蛋糕模具中，并将其放入预热的烤箱中烘烤35-40分钟，或直到刀子插入中心后没有粘液。
8. 让蛋糕冷却并装饰。可以使用奶油、水果等。