芋头做法

芋头是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，可以用来制作很多不同的菜肴。

炸芋头

1. 将芋头洗净去皮，切成小块。
2. 将芋头块放入油锅中炸至金黄色。
3. 捞出沥干油，撒上盐和五香粉即可。

芋泥

1. 将芋头洗净去皮，切成小块，蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头放入搅拌机中，加入适量牛奶和白糖，搅拌成泥状。
3. 将芋泥装入碗中，撒上少许桂花和枸杞即可。

炒芋头

1. 将芋头洗净去皮，切成小块，焯水后放入锅中煮熟。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。
3. 倒入芋头块翻炒数分钟，加入盐、鸡精和少许水。
4. 中火翻炒至芋头块软烂，加入胡萝卜丁和豌豆。
5. 再翻炒片刻，撒上葱花即可出锅。

以上就是关于芋头的几种做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的方式来制作。