西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面是一款非常受欢迎的家常面食，它不仅美味可口，还很简单易操作。

材料

• 手工面条200克
• 鸡蛋2个
• 西红柿1个
• 葱姜适量
• 盐、酱油、生抽、糖适量

步骤

1. 准备好所需材料，将西红柿切成小块，葱姜切碎备用。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀，备用。
3. 锅中倒入少量油，烧热后加入葱姜爆香。
4. 加入西红柿炒至出汁，并加入适量的盐、糖、生抽、酱油调味。
5. 将炒好的西红柿倒入碗中备用。
6. 锅中倒入足够的水，烧开后将面条放入煮熟捞出备用。
7. 将炒好的鸡蛋倒入锅中煎至熟，和面条一起放入碗中。
8. 最后将炒好的西红柿汁倒在面条上即可。

烹饪西红柿鸡蛋面并不需要很高的厨艺，只需要按照以上步骤进行就能轻松完成。尝试一下这道美食吧！