鲳鱼的做法家常做法
鲳鱼是一种味道鲜美的海鲜，可以用多种方法烹制。下面介绍一种简单易学的家常做法：
材料：
- 鲳鱼两条
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将鲳鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
- 葱姜蒜切成丝备用。
- 在鲳鱼上切几刀，擦入盐、生抽和料酒，腌制片刻。
- 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
- 放入腌制好的鲳鱼，小火煎至两面金黄色。
- 加入适量清水，大火烧开，改小火焖至鲳鱼熟透。
- 出锅前淋上少量生抽和热油即可。
这样一道美味的鲳鱼就做好了。家里做饭时不妨试一试这个做法，让你的家人朋友都能品尝到鲜美可口的海鲜美味。