蛋糕的做法家庭做法

蛋糕是一种很受欢迎的糕点，尤其对于喜欢甜食的人来说，更是不可缺少的一道美食。今天，我们就来介绍一下蛋糕的家庭做法。

所需材料：

• 面粉：200克
• 白砂糖：150克
• 鸡蛋：3个
• 牛奶：120毫升
• 沙拉油：60毫升
• 泡打粉：1勺
• 香草精：适量

制作步骤：

1. 将鸡蛋打散，加入白砂糖，用打蛋器搅拌至糖完全溶解。
2. 倒入牛奶和沙拉油，再次搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉，用刮刀轻轻拌匀至成糊状。
4. 将烤盘内壁涂抹一层薄油，并铺上烘焙纸。
5. 将面糊倒入烤盘内，用抹刀铺平表面。
6. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制20-25分钟。
7. 取出蛋糕，晾凉后即可享用。可根据个人口味加入适量的奶油、水果等装饰。

家庭做蛋糕可以尝试不同的配料和做法，让家人和朋友们都能品尝到你的美食。希望以上内容对想要尝试制作蛋糕的初学者有所帮助。