饼做法大全

蓝莓饼

• 材料：
• 1杯面粉
• 2茶匙泡打粉
• 1/4茶匙盐
• 1/4杯白糖
• 1/4杯黄油
• 1个鸡蛋
• 1/2杯牛奶
• 1杯蓝莓
• 制作方法：
1. 将面粉、泡打粉、盐和白糖混合。
2. 将黄油切成小块加入面粉中，用手指揉成粉末状。
3. 打散鸡蛋，在其中加入牛奶，搅拌均匀。
4. 将鸡蛋混合液倒入面粉中，搅拌成面团。
5. 加入蓝莓，轻轻地揉一下面团，使蓝莓均匀分布。
6. 将面团擀成薄饼状，用刀切成相同大小的圆形。
7. 在烤盘上放置薄饼，放入烤箱中，以350°F（175°C）烤15分钟左右。

南瓜派

• 材料：
• 1个南瓜（约2磅）
• 1茶匙肉桂粉
• 1/4茶匙姜粉
• 1/4茶匙丁香粉
• 1/4茶匙盐
• 3/4杯黑糖
• 3个鸡蛋
• 1杯奶油
• 1/2杯牛奶
• 1个9英寸的馅饼皮
• 制作方法：
1. 将南瓜削皮，去籽，切成大块。
2. 将南瓜蒸熟，捣成泥。
3. 加入肉桂粉、姜粉、丁香粉、盐和黑糖，搅拌均匀。
4. 把鸡蛋打散，加入奶油和牛奶。
5. 将南瓜泥加入蛋液中，混合均匀。
6. 将馅饼皮放入一个9英寸的馅饼盘中，倒入南瓜混合物。
7. 放入烤箱中，以375°F（190°C）烤约1小时。

肉桂卷

• 材料：
• 3杯面粉
• 1/4杯白糖
• 1/4茶匙盐
• 1/4杯黄油
• 1个鸡蛋
• 3/4杯牛奶
• 1/2杯黄油
• 1/2杯白糖
• 1大汤匙肉桂粉
• 1/4杯葡萄干
• 制作方法：
1. 将面粉、白糖和盐混合。
2. 将黄油切成小块加入面粉中，用手指揉成粉末状。
3. 打散鸡蛋，在其中加入牛奶，搅拌均匀。
4. 将鸡蛋混合液倒入面粉中，搅拌成面团。
5. 将面团放在桌上，在上面撒一些面粉，将其擀成矩形形状。
6. 将黄油、白糖、肉桂粉和葡萄干混合成馅料。
7. 将馅料均匀地铺在擀好的面团上。
8. 将面团卷起来，切成相同大小的片。
9. 将肉桂卷放在烤盘上，放入烤箱中，以350°F（175°C）烤20分钟左右。