白萝卜做法
白萝卜是常见的蔬菜之一,富含维生素C和纤维素等营养素。下面介绍一些简单的白萝卜做法。
清炒白萝卜丝
- 准备材料:白萝卜、盐、油、葱姜蒜等调味料。
- 将白萝卜去皮切成丝,用盐腌制一会儿。
- 锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,将腌制好的白萝卜丝放入锅中,翻炒均匀。
- 加入盐等调味料,继续翻炒数分钟即可出锅。
白萝卜汁
- 准备材料:白萝卜、柠檬或苹果。
- 将白萝卜洗净后切成小块,放入榨汁机中榨汁。
- 将榨出的汁倒入杯中,加入柠檬汁或苹果汁调味即可饮用。
酸辣白萝卜丝
- 准备材料:白萝卜、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、香醋、白糖、盐等调味料。
- 将白萝卜和胡萝卜切成丝,葱姜蒜和辣椒切末。
- 将葱姜蒜和辣椒放入锅中爆香,加入白糖、盐等调味料,再加入适量的香醋。
- 将切好的白萝卜和胡萝卜丝放入锅中,翻炒均匀,待腌制均匀后出锅即可。