白灵菇的做法

白灵菇，又称白木耳、银耳菇，是一种营养丰富的食用菌，其口感细腻、味道鲜美，深受大众喜爱。下面介绍一下它的制作方法。

材料：

• 白灵菇 500克
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 红椒 1个
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、生抽、料酒、生粉适量

步骤：

1. 将白灵菇用清水洗净，沥干备用。
2. 黄瓜、胡萝卜切成丝，红椒切成小块，葱姜蒜切末。
3. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜翻炒，加入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀。
4. 加入白灵菇翻炒，再加入红椒炒匀。
5. 调入盐、鸡精、生抽、料酒调味，加少许清水烧开后勾芡即可。

以上就是白灵菇的制作方法了，大家可以自己动手试试，相信会做出美味可口的白灵菇！