白菜简单做法

白菜是一种常见的蔬菜，味道清爽、口感脆嫩，是很多人喜欢的健康食材。下面介绍几种白菜的简单做法。

清炒白菜

1. 准备食材：白菜、葱姜蒜、盐、生抽、油。

2. 白菜洗净后切成小块，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入白菜翻炒，加盐和生抽调味即可。

炖白菜

1. 准备食材：白菜、瘦肉、红枣、生姜、料酒、盐。

2. 瘦肉洗净切块，白菜洗净切成大块。

3. 锅热后倒入油，等油热后放入瘦肉翻炒几分钟。

4. 放入白菜和红枣、姜片，加入适量的水和料酒。

5. 大火煮沸后转小火炖煮一小时，最后加盐调味即可。

蒜蓉白菜

1. 准备食材：白菜、葱、蒜、盐、生抽、醋。

2. 白菜洗净后切成小块，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入白菜翻炒，加盐和生抽调味。

5. 最后加入少量的醋，翻炒均匀即可。

这几种白菜的做法都很简单，容易上手。适当地加入一些调料，可以让白菜更加美味可口。