布丁的制作方法

布丁是一款受欢迎的甜点，它呈现出柔软细腻、口感浓郁的特点。以下是做布丁的方法：

材料：

• 鲜奶油 100ml
• 全脂牛奶 200ml
• 砂糖 50g
• 吉利丁粉 10g
• 香草精 适量

步骤：

1. 将吉利丁粉放入小碗中，加入适量的水搅拌均匀，备用。
2. 将鲜奶油、全脂牛奶和砂糖放入锅中，用小火加热至砂糖融化，拌匀。
3. 将吉利丁粉加入锅中，不断搅拌，直至吉利丁粉完全融化。
4. 加入香草精搅拌均匀，关火。
5. 取出容器，将混合液倒入容器中，摇晃一下，让表面光滑。
6. 放入冰箱冷藏4小时，或者冷冻30分钟即可。

制作好布丁后，可以加入一些水果、巧克力碎片等配料，使其更加美味。