白菜豆腐做法

白菜豆腐是一款非常受欢迎的家常菜，它的制作过程简单，味道清香可口。下面就来介绍一下如何制作一道美味的白菜豆腐。

材料：

• 豆腐
• 白菜
• 葱姜蒜
• 盐、鸡精、生抽、料酒
• 水淀粉

步骤：

1. 将豆腐切成小块，白菜切成段备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入白菜煸炒，加入适量的盐和鸡精。
4. 加入豆腐块，轻轻翻炒均匀。
5. 加入一些水，然后加入生抽和料酒。
6. 煮开后加入少许水淀粉勾芡即可。
7. 最后可以根据个人口味加入一些胡椒粉，调节味道。

这款白菜豆腐不仅简单易做，而且营养丰富，适合所有年龄层的人食用。如果您喜欢这款家常菜，就快动手试一试吧！