拌面家常做法

拌面是一道非常简单却又美味的家常菜。下面是一份拌面的简易家常做法。

材料：

• 面条（适量）
• 黄瓜（1根）
• 胡萝卜（1个）
• 豆腐皮（1张）
• 调料：酱油、醋、生抽、糖、香油、蒜末、姜末，辣椒油（适量）

做法：

1. 将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗干净。（也可用凉水浸泡过夜）
2. 黄瓜、胡萝卜切成细丝；豆腐皮切成小块。
3. 将蒜、姜末加入调料碗中，加入酱油、醋、生抽、糖、香油，搅拌均匀。
4. 将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐皮放入大碗中，加入调料，拌匀即可。
5. 再根据个人口味加入适量辣椒油，即可食用。

以上就是一份简单的拌面家常做法，希望大家可以尝试制作。祝大家做菜愉快！