白玉菇的做法

白玉菇是一种富含蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分的食材，适合各种不同的烹饪方法，下面介绍一种简单易做的白玉菇做法。

材料：

• 白玉菇 250克
• 蒜头 3瓣
• 生姜 10克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 橄榄油 适量

步骤：

1. 将白玉菇清洗干净，去掉底部泥沙，并用厨房纸巾擦干水份。
2. 将蒜头和生姜切成末状。
3. 热锅凉油，倒入蒜末、姜末爆香。
4. 加入白玉菇翻炒均匀，炒至白玉菇变软。
5. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 白玉菇的口感与口感类似于蘑菇，但更加细腻。

2. 炒白玉菇时不要加水，否则会影响它的口感。

3. 如果觉得味道偏淡，可以适量加一些酱油提升味道。

以上就是白玉菇的简单做法，希望大家能够喜欢，并亲自动手尝试烹制。