![肘子的家常做法](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/07/20c57dc589265a4f055736c8dadf71a3.png)
肘子的家常做法
肘子是一道很受欢迎的中式菜肴,其制作方法也较为简单。以下是一份肘子的家常做法:
材料:
- 猪肘子
- 葱姜蒜末
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 冰糖
- 盐
- 清水
步骤:
- 将猪肘子洗净后,放入锅中加足够的水,放入料酒焯水。
- 焯完水的肘子捞出备用。
- 热锅凉油,将葱姜蒜末爆香。
- 放入肘子,加适量清水,烧开后放冰糖、生抽、老抽和盐。
- 改入小火,焖煮2 ~ 3个小时,直到肘子烂烂的,汤汁浓稠。
- 起锅前上面撒上一些葱花即可。
以上就是肘子的家常做法,简单易学,尝试一下吧!
肘子是一道很受欢迎的中式菜肴,其制作方法也较为简单。以下是一份肘子的家常做法:
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