鸡翅做法

鸡翅是我们经常在生活中吃到的一种美味佳肴。那么，我们该如何制作出口感鲜美、香气扑鼻的鸡翅呢？下面为大家介绍一份简单易学的鸡翅做法。

材料：

• 鸡翅中10个
• 小葱2根
• 生姜适量
• 蒜1头
• 料酒1勺
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白胡椒粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将鸡翅洗净后切成两段，放入碗中加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉拌匀腌制15分钟左右。
2. 将小葱、生姜、蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香后加入调制好的鸡翅翻炒至表面呈金黄色。
4. 加入适量的清水，调味并转成小火焖煮15分钟左右，直到鸡翅熟烂汁浓。
5. 出锅前加入少量食用油，翻炒均匀即可。

这样美味可口的鸡翅就做好啦！大家赶紧试一试吧。