![鸡翅做法](http://www.cnzer.cn/wp-content/uploads/2023/05/b3f649173d11bb615713f6896e4ba3dc.png)
鸡翅做法
鸡翅是我们经常在生活中吃到的一种美味佳肴。那么,我们该如何制作出口感鲜美、香气扑鼻的鸡翅呢?下面为大家介绍一份简单易学的鸡翅做法。
材料:
- 鸡翅中10个
- 小葱2根
- 生姜适量
- 蒜1头
- 料酒1勺
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
- 将鸡翅洗净后切成两段,放入碗中加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉拌匀腌制15分钟左右。
- 将小葱、生姜、蒜切成末备用。
- 热锅凉油,下葱姜蒜末爆香后加入调制好的鸡翅翻炒至表面呈金黄色。
- 加入适量的清水,调味并转成小火焖煮15分钟左右,直到鸡翅熟烂汁浓。
- 出锅前加入少量食用油,翻炒均匀即可。
这样美味可口的鸡翅就做好啦!大家赶紧试一试吧。