菜汤做法

菜汤是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且还有很多营养成分，下面是它的制作方法。

原料

• 5克盐
• 适量油
• 适量清水
• 20克生姜
• 适量胡椒粉
• 适量葱
• 适量青菜

步骤

1. 将生姜切成薄片，葱切成小段，青菜洗净备用。
2. 锅中倒入适量油，热后放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 倒入适量清水，加入盐和胡椒粉，煮沸。
4. 将青菜放入锅中焯烫至变软。
5. 将菜汤倒入碗中即可食用。

配合一碗热腾腾的白米饭，味道更佳哦！