家常汤的做法大全

1. 西红柿蛋汤

材料：西红柿2个，鸡蛋2个，水适量，盐少许

步骤：

1. 将西红柿切成小块，加入适量水煮沸。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀后放少许盐调味即可。

2. 酸辣土豆丝汤

材料：土豆1个，木耳30克，豆腐干50克，葱姜适量，醋、酱油、盐适量

步骤：

1. 将土豆切成细丝，用水焯一下，捞出备用。
2. 将木耳泡软，去蒂洗净，切成丝。
3. 豆腐干切成细丝。
4. 锅中倒油，加入葱姜炒香，然后加入土豆丝、木耳丝、豆腐干丝，炒匀后加入适量水。
5. 煮沸后加入醋、酱油、盐调味即可。

3. 玉米排骨汤

材料：玉米1根，排骨500克，水适量

步骤：

1. 排骨洗净，切成块。
2. 玉米去壳，切成小段。
3. 锅中加水，放入排骨煮沸去血沫。
4. 加入玉米继续煮沸，转小火慢炖1-2小时即可。

4. 青菜豆腐汤

材料：豆腐200克，青菜适量，水适量，盐适量

步骤：

1. 豆腐切块。
2. 青菜洗净。
3. 锅中加水，放入豆腐煮沸。
4. 加入青菜，煮开后加少许盐调味即可。

5. 蛤蜊豆腐汤

材料：蛤蜊250克，豆腐200克，姜蒜适量，水适量，盐适量

步骤：

1. 豆腐切块，用滚水焯一下。
2. 蛤蜊洗净。
3. 锅中加油，加入姜蒜炒香。
4. 加入豆腐和蛤蜊翻炒。
5. 加入适量水，煮沸后加少许盐调味即可。