蒜蓉粉丝做法

蒜蓉粉丝是一道非常简单易学的家常菜。下面，我们来介绍一下它的做法：

所需材料：

• 粉丝
• 大蒜
• 小葱
• 盐
• 生抽
• 油

步骤：

1. 将粉丝浸泡至软化，煮熟备用；
2. 大蒜和小葱洗净后切末备用；
3. 热锅冷油，加入切好的蒜末和小葱末，炒香；
4. 倒入煮熟的粉丝，翻炒均匀；
5. 加入适量盐和生抽，再次翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1.浸泡粉丝的时间不要过长，否则煮时易烂掉；

2.炒蒜末时火要适中，防止蒜糊了影响口感；

3.加入盐和生抽的时间要适当，以免过咸过淡。