肉松 做法

肉松是一种口感酥脆、美味可口的小吃，非常适合作为零食或早餐食用。以下是肉松的制作方法：

所需材料：

• 猪肉馅（500克）
• 细砂糖（100克）
• 盐（2克）
• 鸡精（2克）
• 生姜汁（10克）
• 料酒（20克）
• 花生油（适量）

制作过程：

1. 将猪肉馅加入细砂糖、盐、鸡精、生姜汁、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。
2. 将猪肉馅倒入锅中，用小火煮至干水分，期间需不停搅拌，以免糊底。
3. 将煮好的肉馅放入搅拌机中，搅打成肉松状。
4. 将肉松倒入平底锅中，用小火干炒，期间需不停搅拌，以免糊底。
5. 将肉松炒至金黄色即可关火。
6. 待肉松冷却后，装袋密封，保存于阴凉处即可。

以上便是肉松的制作方法，简单易行，大家可以试着自己动手做一做哦！