海蛎子的做法

海蛎子是一种美味可口的海鲜，经常被用来做菜或者生吃。接下来我们将介绍一种简单易做的海蛎子做法。

材料:

• 新鲜的海蛎子
• 青葱
• 姜片
• 蒜末
• 盐
• 白胡椒粉

做法:

1. 将海蛎子洗净，用刷子刷去表面的杂质。
2. 将青葱、姜片和蒜末剁碎。
3. 将锅烧热，加入一些油，放入青葱、姜片和蒜末煸炒至出香味。
4. 将海蛎子放入锅中，加入适量的盐和白胡椒粉。
5. 翻炒几分钟，直到海蛎子熟透即可。

小贴士:

在煸炒葱姜蒜的时候可以加一些料酒，可以去除海蛎子的腥味。同时，如果想要增加口感，可以加入一些豆腐或者芹菜等蔬菜。