粥家常做法

粥是一种经济实惠、易消化的食品，家常做法简单易学。

白粥：

材料：大米、清水

做法：

1. 大米淘洗干净后，加足量清水，放入锅中，煮开后转小火煮40分钟即可。
2. 煮好后可以根据个人喜好加入一些盐、糖、油等调味品。

蛋花粥：

材料：大米、清水、鸡蛋、葱花、盐

做法：

1. 大米淘洗干净后，加足量清水，放入锅中，煮开后转小火煮至快要煮烂时，打入一个鸡蛋，再加入葱花和盐。
2. 继续煮5分钟左右，直至蛋花凝固，即可出锅享用。

皮蛋瘦肉粥：

材料：大米、清水、皮蛋、瘦肉、姜片、盐、胡椒粉

做法：

1. 大米淘洗干净后，加足量清水，放入锅中，煮开后转小火煮至快要煮烂时，加入切成小丁的皮蛋和瘦肉，一起煮开。
2. 然后放入姜片、盐和胡椒粉，煮20分钟左右，即可出锅享用。

以上就是几种粥的家常做法，大家可以根据自己的口味调整食材和调料的用量。