油菜做法

油菜是一种很有营养价值的蔬菜，喜欢吃油菜的朋友可以试着学一下如何做出美味的油菜。

材料：

• 油菜500克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精适量
• 生抽、老抽适量
• 油适量

步骤：

1. 将油菜洗净并沥干水分。
2. 葱姜蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，待油热后放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入油菜快速翻炒，加入适量盐和鸡精调味。
5. 淋入适量生抽和老抽，继续翻炒均匀即可。

小贴士：

1.烹制过程中要快速翻炒，以保证油菜的鲜嫩口感。

2.加入生抽和老抽可增加油菜的色香味俱全。

3.如果喜欢更咸一些的口感，可以适量增加盐和鸡精的用量。