醋泡花生米的做法

醋泡花生米是一道口感酸甜爽脆的小吃，不仅味道好，而且制作简单，下面我们来介绍一下具体的做法。

材料：

• 生花生米
• 白醋
• 盐
• 水

步骤：

1. 将生花生米用清水洗净，放入锅中加入适量水，加少许盐，小火煮30分钟左右，直到花生米变软。
2. 将煮熟的花生米捞出沥干水分备用。
3. 取一个容器，倒入适量的白醋，加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 将煮好的花生米放入容器中，盖上盖子，放置在冰箱中冷藏3-4小时，让花生米充分浸泡在醋中。
5. 取出花生米，沥干醋汁，即可食用。

以上就是制作醋泡花生米的详细步骤，大家可以根据自己的口味适量增减盐和醋的用量。