豆腐汤的做法大全

豆腐汤是一道常见的家常菜，在中国各地都有不同的做法。下面介绍几种常见的做法。

1. 原汁豆腐汤

原汁豆腐汤是一道简单易做的家常菜，适合懒人和初学者。步骤如下：

1. 将豆腐切成小块。
2. 加入适量水，煮开后加入盐、味精调味。
3. 最后撒上葱花即可。

2. 鲜虾豆腐汤

鲜虾豆腐汤口感鲜美，适合喜欢海鲜口味的人群。步骤如下：

1. 将豆腐切成小块。
2. 鲜虾剥壳去虾线备用。
3. 加入适量水和姜片，煮开后放入豆腐和虾仁。
4. 等汤煮沸后再加一些盐、味精调味即可。

3. 酸菜豆腐汤

酸菜豆腐汤有清爽可口的酸味，适合冬天食用。步骤如下：

1. 将酸菜洗净切成小段，豆腐切成块备用。
2. 加入适量水和姜片，煮开后放入酸菜和豆腐。
3. 等汤煮沸后再加入适量的盐和味精调味即可。

4. 红烧豆腐汤

红烧豆腐汤是一道口感鲜美、色香味俱佳的家常菜。步骤如下：

1. 将豆腐切成块，青椒切丝备用。
2. 将肉末焯水去血水，备用。
3. 爆香姜蒜，加入肉末煸炒。
4. 加入适量水和豆腐，大火煮沸后改用小火煮30分钟。
5. 调味，撒上青椒丝即可。

以上就是豆腐汤的几种常见做法，可以根据个人口味选择，希望大家喜欢！