羊肉萝卜汤的做法

羊肉萝卜汤是一道非常营养美味的汤品，可以很好地滋补身体，下面就来看看具体的做法。

所需材料：

• 羊肉500克
• 萝卜1根
• 生姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将羊肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 萝卜去皮，切成小段。
3. 锅中倒入清水，放入焯过水的羊肉和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮约30分钟。
4. 放入萝卜和姜片，继续煮20分钟左右。
5. 加入适量的盐调味即可食用。

以上就是羊肉萝卜汤的制作过程，希望大家在家中也能够尝试做做看，享受这道美味的汤品。