白菜炖粉条的家常做法

白菜炖粉条是一道营养丰富，味道美味的家常菜肴。它是由白菜和粉条等多种食材烹制而成的，不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱。

材料准备

• 白菜：适量
• 粉条：适量
• 瘦肉：适量
• 姜蒜：适量
• 调料：盐、鸡精、生抽、料酒、老抽、胡椒粉等

步骤说明

1. 将白菜洗净，切块备用。
2. 将粉条浸泡在温水中，软化后备用。
3. 将瘦肉切成小块，加入少许盐、料酒、鸡精、胡椒粉腌制十分钟。
4. 姜蒜切末备用。
5. 锅中加入适量油，将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。
6. 加入姜蒜末煸炒出香味。
7. 放入白菜翻炒片刻，加入少许盐、鸡精、生抽、老抽、料酒和适量清水（水量要稍微多一些，因为粉条会吸收很多水分）。
8. 水开后，加入泡软的粉条翻炒。
9. 将火调小，盖锅炖15分钟左右，直到粉条软烂，味道入味即可。

小贴士

• 粉条不要放得太多，否则会不好吃。
• 可以根据个人口味适量添加其他蔬菜。

以上就是白菜炖粉条的家常做法，不难吧。如果你也想尝试一下这道美食，赶快动手试试吧！