芹菜饺子的做法
饺子是中式传统美食之一，其中芹菜饺子是一道特别健康美味的菜品。下面就让我们来学习一下如何制作芹菜饺子。
准备材料：
- 面粉500克
- 水适量
- 芹菜100克
- 猪肉馅300克
- 姜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 醋适量
- 花生油适量
制作过程：
- 将面粉加入适量的水，揉成面团。
- 将芹菜洗净后切碎，拌入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 加入姜末、葱花和适量的盐、生抽、老抽等调味料，搅拌均匀。
- 将面团揉成条状，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧饺子口。
- 将花生油倒入锅中，加入适量的水，烧开后加入饺子，用中火煮到饺子浮起即可。
- 调制蘸酱：醋、酱油和姜末混合搅拌即可。
以上就是制作芹菜饺子的过程，做好的芹菜饺子是口感鲜美，营养丰富，非常适合大家食用！