烤饼做法

烤饼是一道传统的北方早餐，口感松软绵密，味道香甜可口。现在就跟着小编来学习制作烤饼的步骤吧！

材料：

• 面粉500克
• 鸡蛋3个
• 温水250毫升
• 白糖50克
• 食用油适量

步骤：

1. 将面粉、鸡蛋和白糖混合在一起，慢慢加入温水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团放在案板上，用手揉搓几分钟，使其更加光滑细腻。
3. 将揉好的面团分成若干个小球，并且按平整。
4. 将平整的小球放在案板上，用擀面杖擀成饼状。注意稍微厚一些，这样出锅的饼才更加松软。
5. 将擀好的饼放在烤盘里，刷上一层食用油，放入烤箱中，上下火190度，烤10-12分钟就可以了。
6. 出锅后切成小块装盘即可享用。

烤饼做法非常简单，但是要注意一些细节，比如面团要揉匀，最好稍微厚一些，这样出锅的饼才更加松软。另外，要用擀面杖擀开，不要用手去抻拉，否则会影响口感。

希望大家能够成功制作出美味的烤饼！