葱圆做法

葱圆做法

葱圆,是一道非常地道的中国传统小吃,口感鲜美,香味扑鼻,尤其适合作为早餐或下午茶点心。在下面,我将分享一下葱圆的制作方法。

材料:

  • 面粉 300克
  • 水 适量
  • 葱花 适量
  • 芝麻油 适量
  • 盐 适量

步骤:

  1. 将面粉和适量的水搅拌均匀,揉成面团,盖上湿布饧面约半小时。
  2. 将面团擀成薄片,撒上葱花和适量的盐。
  3. 将面片卷起来,切成小段。
  4. 将小段用手掌压扁,擀成薄饼。
  5. 将薄饼舀上适量的芝麻油。
  6. 将薄饼对折,再次压扁擀成薄饼。
  7. 在平底锅中倒入适量的油,加热至七八成热。
  8. 将薄饼放入锅中,每面煎至金黄色即可。
  9. 捞出沥干油份,晾凉后食用。

如此简单的制作过程,你也可以轻松地在家中享用到美味的葱圆了!

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